KANOA KERB FEST
O outubro, novamente, está próximo. O Kerb, ainda, é festejado nas nossas colônias alemãs. Em muitas comunidades, ele continua sendo o principal evento festivo do ano e se mantém fiel as antigas tradições com pequenas mudanças para se adaptar à modernidade. Em Arroio Canoas, na comunidade do Sagrado, ainda, se festeja o Kerb com características trazidas pelos imigrantes alemães. Creio que, para uma festa poder ser chamada de Kerb, precisa ter o enfoque religioso e popular. Em Arroio, a festa começa com uma atividade religiosa. É uma missa solene onde todos se esmeram desde o padre até os coroinhas. O coral se prepara com cantos novos e a igreja é enfeitada com flores e buquês como em nenhuma outra ocasião. O baile é animado por uma bandinha que executa marchas, dobrados, polcas e valsas lembrando as festas na antiga Alemanha. Também há a possibilidade de degustar saborosos pratos típicos da cozinha alemã, como: schucrt, schweine brode, lingüiça, cucas e muitas outras variedades.
Nesse ano a festa acontece no dia 8 de outubro. A animação fica por conta da banda K´necus. A diretoria está se preparando exaustivamente para o evento. Um porco, que vai fornecer a carne para o schweine brode, está sendo engordado somente com milho e mandioca.
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